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完全咖啡知识手册(升级版)
¥37.4(5.5折)定价:¥68.0本书为大众阅读生活书。主要内容包括:第一部分咖啡基础知识,选豆,烘焙,研磨,冲泡方法,混合咖啡,咖啡杯,热水水温,保存方法。第二部分当代日本咖啡中的“3贤”和11个趋势。书中几位咖啡大师长年专业从事咖啡经营的丰富知识和经验,日本专业咖啡协会培训委员会成员、日本咖啡名人。书中详尽介绍了咖啡的种植、加工、烘焙、冲泡以及咖啡杯具等是知识,语言通俗易懂,图文并茂,对普及咖啡知识很有帮助...
本书为大众阅读生活书。主要内容包括:第一部分咖啡基础知识,选豆,烘焙,研磨,冲泡方法,混合咖啡,咖啡杯,热水水温,保存方法。第二部分当代日本咖啡中的“3贤”和11个趋势。书中几位咖啡大师长年专业从事咖啡经营的丰富知识和经验,日本专业咖啡协会培训委员会成员、日本咖啡名人。书中详尽介绍了咖啡的种植、加工、烘焙、冲泡以及咖啡杯具等是知识,语言通俗易懂,图文并茂,对普及咖啡知识很有帮助...
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